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「世界の珈琲がここに集う、心躍る香りの旅」
【コロンビア】
ー スプレモ ー
豊かなアロマとバランスのとれたフレーバー、軽めの酸味甘さが特徴。高知で栽培されることから、豆の成熟に時間をかけることができ、これがコーヒーの味わいに深みを与える要素となっています。
ー クレオパトラ ー
良質な酸味と甘さ、マイルドさが誇張し、雑味なく、滑らかな深い味わいと香りは、コロンビア産コーヒーの代表的な優れたものとなっています。
【コスタリカ】
ー ガンボア ホワイトハニー ー
コーヒー豆は甘みとフルーティーな風味が強調されます。比較的明るい味わいを持ちながら風味が豊かでなめらかな口当たりとなります。特にエスプレッソやコーヒードリンクを作るのに適しているとされています。
【グアテマラ】
ー オリエンテ ナチュラル ー
豆は、甘みが豊かで、フルーティーな味わいを持ちます。自然な果実の風味が残り、独特のフレーバーノートが生まれます。風味の豊かさと特有の味わいから人気があり、特に、エスプレッソやフレンチプレスなどの抽出方法で楽しむことをおすすめします。
【ブラジル】
ー サントス ー
穏やかで豊かな風味となめらかな口当たりが挙げられ、中程度の酸味と柔らかな甘みを持つことが特徴です。オススメとして、エスプレッソやドリップコーヒーなどで抽出することをおすすめします。
ー セラード ー
マイルドで穏やかな味わいがあり、豊かなボディとなめらかな口当たりのある、中程度の酸味と甘みが特徴です。ドリップコーヒーやエスプレッソなどの抽出方法がおすすめです。
【エチオピア】
ー ゲイシャG3 ー
芳醇なフローラルなアロマが際立ち、ジャスミンやベルガモットなどの花の香りが感じられます。また、フルーティーな味わいが特徴的で、桃やジャスミンのような甘いフルーツのノートが感じられることもあります。なめらかな口当たりと軽い酸味も特徴的です。エスプレッソやハンドドリップなど、シンプルな抽出方法がおすすめです。
【タンザニア】
ー タンザニアAA ー
フルーティーな風味が際立ち、特に柑橘系の酸味が感じられることが特徴です。また、香りも豊かで、桃やベリーのようなフルーツのノートが感じられます。豆の成熟度が良く、品質が高くなる傾向があります。また、AAグレードは大きな豆を意味し、品質が非常に高いとされます。フレンチプレスやコールドブリューなどの風味を存分に楽しめる抽出方法がおすすめです。
【インドネシア】
ー マンデリンG1 ー
スムーズな口当たりと重厚なボディが特徴的です。また、ダークチョコレートや焦がしキャラメルのような濃厚で甘い風味が感じられます。特有の風味と豊かな味わいから、深煎りやエスプレッソなどの濃厚な抽出方法がおすすめです。
【パプアニューギニア】
ー ハイランドスウィート ー
フルーティーな香りと甘みが際立ち、特に熟したトロピカルフルーツのような風味が感じられることが挙げられます。また、まろやかな口当たりとバランスのとれた味わいが特徴的で、中程度の酸味を持ちます。エスプレッソやフレンチプレスなどのシンプルな抽出方法がおすすめです。
【ペルー】
ー カハマルカ G1 washed【数量限定】 ー
フルーティーな風味が際立ち、特にトロピカルフルーツやベリーのような甘い味わいが感じられます。また、柔らかな口当たりと程良い酸味が特徴的で、バランスのとれたコーヒーです。ドリップコーヒーやハンドドリップなど、シンプルな抽出方法がおすすめです。
【ホンジュラス】
ー ホンジュラス HG ー
フルーティーで芳醇な風味が際立ち、特に甘いフルーツのような濃度が感じられます。また、まろやかでバランスのとれた味わいが特徴的で、中程度の酸味となめらかな口当たりがあります。ドリップコーヒーやフレンチプレスなどの抽出方法がおすすめです。
ー バンビマウンテン ー
アーモンドのような優しい甘みと、柔らかな酸味が感じられます。ナッツの香ばしさとシナモン風味が爽やかな一杯です。ドリップコーヒーやアイスコーヒーなどの抽出方法がおすすめです。
【THE DRIP KYOTO】
ー オリジナルブレンド ー
ー オリジナルアイスブレンド ー
※ 当店では、基本、コーヒー豆は【豆のまま販売】させて頂いております。(香りや風味を損なわないなどの為)
どうしても、粉に挽いて欲しいというお客様には相談させて頂き対応致します。開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。
※ 仕入れ状況により、欠品、又は販売終了している商品がございます。